タイランド情報

豆乳 スティサン2007.08.30

スティサン通りはかっては「歓楽街」だった。
今は往時のディスコもスッカリすたれて、わずかに数軒が名残をとどめている。
『豆乳』の店はアチコチにあるが、勝負は朝。
早朝6時から店を開く働き者のオーナー店主。
スティサン通り、ソイ2をサパンクワイ駅から歩いてくる。



今日の売り上げは上々。
土曜日なのに良く売れた。
お客さんは常連も多い。
小さい「ビニール袋」一杯入れて5バーツ。。



豆乳に希望に応じて「赤うずら豆」「オートミール」「タピオカ丸」「タピオカ小粒」を入れてくれる。
4種混合もOK。
タイ人はそれにザラメ砂糖を3サジ、4サジ入れる。。



その場で立ち飲みしたい人にはコップに入れてくれる。
座って飲まないと落ち着かない人にはプラスティックの椅子を用意してくれる。
揚げパンと一緒に食べると立派な朝食に。



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