バナナのカップケーキ
材料6×3cmの
カップ12個分
- バナナ2本
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳120ml
- 卵1個
- メープルシロップ45g
作り方
バナナは皮をむいて、1センチ角に切る。
ボウルにホットケーキミックスと卵・牛乳を入れてなめらかになるように混ぜる。
別のボウルに1のバナナとメープルシロップを入れて和える。
2に3を入れて混ぜ、カップ型に入れて、170℃のオーブンで約15分焼く。
写真撮影：江森 康之 / レシピ提供：特定非営利活動法人 みんなの食育
