作り方

• バナナは皮をむき、大き目の乱切りする。衣の材料をあわせておく。
• 160℃に熱した油でうっすらと焦げ目がつくまで揚げる。

冷めた場合は、オーブントースターで温めると、カリッとします。

写真撮影：江森 康之 / レシピ提供：特定非営利活動法人 みんなの食育