ホムトンバナナ事業について

• 無農薬のバナナが食べたいという声に応えて

  日本でもっとも食べられている果物はバナナですが、国内では熱帯の果物は通年栽培できないため、ほとんどを輸入に頼っています。多くの種類のバナナが店頭に並び、いまは有機栽培バナナも比較的手に入りやすくなりました。しかし、1990年ごろはバナナをはじめとする輸入農産物に対する管理基準がゆるく、残留農薬問題が取り沙汰されていました。当時の日本の家庭では農薬対策としてバナナの両端を切って子どもに食べさせていた、と聞きます。そんな時代に大阪よどがわ市民生活協同組合の組合員から「農薬を使わずにつくったバナナが食べたい」というお声をいただきました。それを受けて、1993年にタイ王国南部に位置するラメー郡で36名の生産者と共にバナナを栽培したのが、ホムトンバナナ事業のはじまりです。いまでは7か所の産地で約500名もの生産者がホムトンバナナを育てています。
  バナナといえば大プランテーションで栽培するのが一般的ですが、私たちのホムトンバナナは、個人農家一人ひとりが自分の小さな畑で栽培しているのが特徴です。栽培中に農薬や除草剤を一切使わず、微生物による土壌改良や自家製有機たい肥の使用など、生産者は安全性の高いバナナを作る工夫と努力を続けています。また、栽培後も品質保持のためのポストハーベスト（防カビ剤）処理などは一切行っていません。（日本に到着後、植物検疫により燻蒸される事があります。）

• 安全・安心のための、独自の栽培管理システム

  私たちは事業開始当初から、生産者一人ひとりが「自分の手の届く範囲の農地で、農薬を使わずに栽培すること」を基準に、生産者管理、圃場管理、品質管理を生産者団体と一緒に行っています。2017年からは、独自の栽培管理システムとして、栽培管理アプリケーション『Farming Control』を開発し、運用しています。管理システムには、産地管理スタッフが実際に畑を巡回したときに確認した栽培状況が記録されます。さらに、生産者は農作業の内容などを記録することが可能です。畑の状態が日々記録されることで、安全・安心を支える管理者はどこにいてもリアルタイムの産地情報を把握することができ、安定供給への取り組みに役立てています。

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    管理者は全産地の栽培状況をリアルタイムで確認できます

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    生産者は日々の農作業の内容などを記録することができます

• 生産者の顔が見える、生産者検索システム

  

  ｢生産者の顔が見える｣こともホムトンバナナの大きな特徴です。お手元のバナナの生産者がわかる生産者検索システムは、栽培管理システムに先立って、2004年から導入しています。バナナに貼ってあるシールの生産者検索番号から、そのバナナを栽培した生産者の顔写真とメッセージを検索できるようになっています。遠く離れたタイの生産者を身近に感じながら、召し上がってください。

• つくる人と食べる人の交流

  私たちは事業開始当初から、タイの生産者と日本の消費者の交流を大切に重ねてきました。日本から産地を訪れ、バナナ畑や出荷作業所の様子を肌で感じたり、タイから日本にやってきて、自分が育てたバナナを紹介したりと、お互いの顔が見える関係を築いてきました。私たちはこれからも生産者と消費者、お互いの顔が見える環境づくりを大切にしていきます。その取り組みこそが安全で安心できるバナナづくりにつながると考えています。

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    日本の消費者がタイの産地を視察

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    生産者が日本の消費者へバナナをお届け

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    オンラインでの産地交流