バナナとヨーグルトのパンプディング
材料約4人分丸型耐熱容器
（直径22cm
深さ3cm）
1台分
- バナナ2本
- 卵2個
- てんさい糖50g
- プレーンヨーグルト250g
- 生クリーム50ml
- レーズン30g
- 食パン（8枚切り）2枚
作り方
バナナは皮をむいて、2センチ程度に切る。
耐熱容器に卵・てんさい糖を入れてよく混ぜる。
ヨーグルト、生クリームを加えてさらに混ぜ合わせる。
食パンを8等分して、3の中にバナナとレーズンと共に入れる。
180℃のオーブンで約40分焼く。
写真撮影：江森 康之 / レシピ提供：特定非営利活動法人 みんなの食育
